Osmanlı’dan Viyana’ya Kahvenin Serüveni

Osmanlı’dan Viyana’ya Kahvenin Serüveni

Yusuf Yıldız 210 TL
Kahve, keşfinden başlayarak Avrupa'da bir hayat tarzına nasıl dönüştü? Türklerin kahveyle bağı neden benzersiz? Bir içecek farklı kültürlerde müşterek sahalara nasıl imkan sağlar?

Osmanlı’dan Viyana’ya Kahvenin Serüveni, kahvenin tarih içindeki yolculuğunu ve Viyana'da bir yaşam biçimine dönüşme sürecini çeşitli dillerdeki kaynakları inceleyerek okurla buluşturuyor. Habeşistan’ın kadim topraklarından Osmanlı İmparatorluğu'nun ticaret yollarına, nihayetinde Viyana'nın seçkin kahvehanelerine kadar uzanan kahveyi ele alan bu kapsamlı eser, kahvenin kültürel ve toplumsal etkilerini derinlemesine inceliyor.

Kahvenin ilk kez Viyana'ya tanıtılmasında Osmanlı elçilerinin oynadığı kilit rol, bu eserde detaylarıyla ele alınmakta ve Viyana'nın entelektüel çevrelerinde kahve kültürünün nasıl kök saldığına ilişkin özgün bir perspektif sunulmaktadır. Osmanlı'dan miras alınan kahvehane geleneği, 17. yüzyıldan günümüze kadar zenginleşen sosyokültürel dinamiklerle birlikte ele alınıyor.
 
Yayın Tarihi20.12.2024
ISBN6256967939
Baskı SayısıTÜRKÇE. Baskı
Dil1
Sayfa Sayısı256
Cilt TipiKarton Kapak
Kağıt CinsiKitap Kağıdı
Boyut14.5 X 21.5 cm

Çok Satanlar

Tüm Kitaplararrow_forward_ios